いちじくのパウンドケーキ

昨日のお教室のデザート
旬のいちじくを使ったパウンドケーキ

といっても今回使用はイチジクのドライです

お料理教室では出来上がりを頂くだけでししたが
出来立てのあったかいケーキはとっても香ばしくて美味しかった♪
イチジクだけでなくレーズンや他のドライフルーツをふんだんに使ってです
いちじくの苦手な私もドライは好きなので
これはおうちでも出来そうです