冬の風物詩　杉玉

冬の足音とともに美味しい新酒が出回る時期でもあります

今年のはじめから酒蔵の杉玉を結構楽しんで捜していたのですが・・・

既に年明けで、乾燥され色は茶褐色

今シーズンこそは青々とした杉玉を探してみましょう

と思っているうちに昨日の新聞に載っているではありませんか
浜松酒造「天神蔵」さんでつるされたようです
あれ〜昨日　天神蔵さんに言ったのに全く気がつきませんでした

冬の風物詩であり新酒の完成を告げる杉玉

お酒ももちろん楽しみですが、私は杉玉を求めて酒蔵見学でもいたしましょう