春野菜スープ♪

春の陽気に旬のお野菜も畑で一気に育ってますo(^-^)o

今日は久しぶりにお料理です。

最近、健全なお食事とはとても言えないものばかりでお肌も荒れ気味(^^ゞ

健康のためにも旬なお野菜をとらねばと……

友人から教えてもらった簡単で量が採れる新玉ねぎとカリフラワーのスープにしてみました♪

作り方はカリフラワーと玉ねぎをザクザク切って湯がいたら、ミキサーにかけます。塩とコンソメで味を整え牛乳を足してあっという間に出来上がり♪

カリフラワーの独特な香りは好みで調整しましょう。

なかなかよいお味だわ(*^_^*)

実に簡単。お薦めです(^^)v

どおぞお試しあれ。