今宵は簡単パスタ
1.アサリを水から(椎茸の茎やセロリ玉葱の皮など残り野菜を入れます)茹でます
2.茹で上がったらざるにあげ、アサリのゆで汁に塩を少々
チンゲン菜、アスパラ・椎茸・ズッキーニを入れたらそこに細めのパスタを投入します
3.三分位茹で上げ出来上がり〜
今日のテレビの料理番組の中で一度簡単なメニューを実践してみました
あら?少し味が薄くなってしまいましたよ(-_-#)
でもラーメン感覚でいただけました(^^)v
アサリの泥出しですが，塩分濃度（すみませんこんな表現で・・・）はどれくらいが良いんでしょうか？
なかなか泥を出してくれないんですよね・・・
砂だしですね
海水程度の塩水（３％） なめてしょっぱい（方言かな？）位
重ならないように1層に並べてしかも貝が水に全部もぐらないよう3分の2程度の塩水で2時間位やれば完璧！ なはずです・・・・・
お試しあれ・・・っていもこじさんお料理するの？
my包丁で魚料理です．
包丁を研ぐと気が引き締まるようで，好きなんです．
あ，失礼しました．
お礼を言わないと・・・
砂出しの方法，ご伝授ありがとうございます．
今度試してみますね．
暗闇で包丁を研ぐいもこじさん・・・・・怖い？恐ろしい？
（変な妄想でしょうかね）
でも料理の出来る男は人気ものですよ
砂だし・・やってみてくださいね
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