茄子とツナのフレッシュトマトソース│さくら～四季の華織

茄子とツナのフレッシュトマトソース

2006/07/10

今宵はラカンティーナさんでのお料理教室
本日のメニューは「茄子とツナのフレッシュトマトソース」
旬な野菜とツナ缶を炒め、茹であがったペンネとからめて出来上がり。

「ジャガイモとパンチェッタの薄切りソテー」
インカの目覚めというジャガイモを使用
くりのような綺麗な黄色で、甘くてパンチェッタの塩味とよくからまり、これまたよいお味！
デザートの「パイナップルのシャーベット」
は薫り豊かでふわぁ〜とした食感がなんともいえません
どれも私好みで大満足でした。
先生ありがとうございました

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Posted by sakura

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