干し梅　★話梅★

2006/06/03
美味しいもの

甘く味付けして乾燥させただけの干し梅　
《話梅〜ファメイ》
始めは甘く、段々と梅の酸っぱさが口の中に広がっていく感じ〜＾＾

中国茶のお供に・・・
紹興酒のお供に・・・　　　　

冠付けした紹興酒　にお砂糖変わりに入れてもよいんだけど、これを食しながらのお酒の方が楽しめますicon02icon22
疲れた時にもよいかもね
とっても万能な《ファメイ》ですicon05


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Posted by sakura

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