いちじくのワイン煮☆

いちじくの季節ですね
でも私は苦手(・・;)
口触り?感触がどおもね……
しかし何故かワイン煮だけは食べられるの!
むしろ好物なのかも♪
わざわざ食べにいくまではしないからお友達の手作りをいただくのが殆どだけど
美味しいお店があったら挑戦しよう今年は!

旬を食す☆は私のテーマ

ワイン煮(コンポート)の作り方~
実に簡単
イチジクの皮をむいて赤ワインとグラニュー糖を入れて40~50分位煮るだけ♪
皮をつけたままでも良いようですよ
またその残った汁を使ってゼリーも出来ちゃいます



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この記事へのコメント
いちじくは好きなんですが,汁がつくと痒くなるんですよね.
実家のいちじくは蟻んこだらけで食べる気が起きないし・・・
最近食べてないな~
Posted by いもこじ at 2006年09月03日 22:39
そう聞くと益々いちじくが苦手になりそう
ワイン煮ならはいもこじさんもきっと大丈夫よ
Posted by sakura at 2006年09月04日 13:19
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    コメント(2)