そら豆のかき揚げ♪

恥ずかしい話ですが昨夜は久しぶりにお料理をしました(^^)v

昼に見た料理番組で仕入れた旬の簡単メニュー

でもメモもとらず端折って覚えてたから、食べるまで心配(・・;)

しかし家族に大好評♪

見た目は……

大きくしすぎてしまいましたが美味しく出来ました(*^_^*)


［材料］は、そら豆・えび・玉葱・生姜千切りを好みで適当な量〈いい加減ですが生姜は少なめ〉

作り方は天ぷらと同じ

片栗粉を先に材料にまぶしておくとからっ！と揚がるんですって

お塩をつけて召し上がれ(^.^)b